男飯の作り方②　～トマトたっぷりのドライカレー～【加筆修正版】

材料
①　玉ねぎ　　　　　　 １玉（半分でも可）
人参　　 　　　　　 半分（５ｃｍ）
にんにく　　　 　　 少し
しょうが　　 　　 　 少し
ひき肉（豚）　　　  １５０ｇ～２００ｇ
②  カレー粉　　　　　  小さじ３杯
ワイン（赤）　　　　 小さじ２杯
③　コンソメ　　　　 　  小さじ１杯（無かったので和風だしで代用）
ケチャップ　　　　  スプーン１杯
ウスターソース　  スプーン１杯（何故か焼きそばソースで代用）
④　ホールトマト缶　  １缶
ローレル　　　　  　１枚
⑤　ホールコーン　　　１缶（理想はスーパースイートジュビリー種）

がしかし、上記はあくまで目安。男の料理は(多分)アドリブが大事。そうアドリブ。

まず　①　の材料（野菜）をみじん切り⇒ひき肉と一緒に炒める。
火を止め　②　を　混ぜる
再び火にかけ（中火で）③を混ぜる

最後に④を入れて　中火くらいで１０分ほど焦げない様に煮込む

ホールトマトは　グチャグチャ　にしちゃう

皿に盛り付けて　コーンを散らしてＯＫ

ああっ、また写真撮る前に食べてしまった。しかし、美味しい（そう）な食事を目の前にしたら、写真とか撮ってられませんし･･････ええぇ、食欲の方が何よりも優先されてしまいますのでね。(でも、写真撮ってよけばなぁ～と、小さく後悔、あくまで小さくね。）

美味し

お試しあれ～

本日の料理中のＢＧＭ

①坂本真綾 ＤＶＤ「“WＥ AＲＥ KAZEYOMI!”」(2009)
ライブ盤の「Ｇet Ｎo Ｓatisfaction !大好き
テンション上がって強火で調理する羽目に……

 ②桑島法子 「ｄｂ songbook」(2002)
１曲目の「ラブキャンドルストリー」が好き
当時毎週二回聴いていた彼女のラジオ番組「Ｃｌｕｂ ｄｂ」を思い出してＧｏｏｄ